去虾线、还在用牙签太老套了!老渔民教你1招,分分钟剥完一大盆
活着这么拔内臟,太残忍了吧请问,虾尾深处肠线是虾排泄器官,里面有一大团脏东西,一般很难跟肠线一起拽出来,这个怎么处理?去掉虾脑,没了虾脑油,还有虾味儿吗?沿海从来不知道怎么去虾线,烧了不好吃去虾线也没用。
我还是习惯剪开虾背,冲洗净净,不管鲜虾冻虾都能处理净内陆小县城,大多数活体海鲜我们都能买到,其中活虾、活蟹是最常见。饭店做蝦没一个挑蝦线,谁吃出来了?味道没什么区别。那怎么去虾线呢?虽然买时候是活虾但是到家不可能百分之一还活着
相关文章
- 把一整只鸡扔进电饭锅中,不放水不放油,出锅皮嫩肉烂,太解馋了
春节,作为中国一年中最隆重的传统节日,在“吃”方面,那是相当讲究的。比如:年夜饭一定要有一道“鱼”,表示“年年有余”。在我们老家,年夜饭的时候一定要做成“红烧”的,表示在新的一年里“鸿运当头”。年夜饭的红烧鱼一定要是“全鱼”。
- 这18款便宜量大美食,可不要错过
作为一个臭美吃货,白天吃零食,晚上跑步机!美食、健身咱两不耽误,美食不可辜负,美丽也不能少...便宜量大的美食有没有呢,还真有。
- 深夜午餐肉,堕落着快乐着
林林总总的肉食罐头中,午餐肉的拥趸最多,也许是因为它懂得克制和忍让,不论是气味还是口感,多一分则肥腻,少一分则寡淡。
- 这四种中国美食,外国人不敢吃,善良的我连一道都无法入口
其实中国菜在世界也很受欢迎,不少的外国人也对中国美食垂涎三尺、大加赞赏,在韩国、日本等亚洲地区,都有中国餐厅的存在。
- 云南人家里是怎么烧菌子的?
雨季一到,周边各种菌子涌入昆明市场,价钱也渐渐便宜下来,居民生活小区,开始有人家炒菌子吃。早先乡下山里油水金贵,我见他们收拾鸡枞,蒸熟、烧熟、焙熟后凉拌的都有,配料就是青辣子、蒜泥、花椒叶和盐,滋味清奇,但不能连着顿吃,不然疑似轻功练就,走路都飘飘然。
随机推荐
- 把一整只鸡扔进电饭锅中,不放水不放油,出锅皮嫩肉烂,太解馋了
春节,作为中国一年中最隆重的传统节日,在“吃”方面,那是相当讲究的。比如:年夜饭一定要有一道“鱼”,表示“年年有余”。在我们老家,年夜饭的时候一定要做成“红烧”的,表示在新的一年里“鸿运当头”。年夜饭的红烧鱼一定要是“全鱼”。
- 这18款便宜量大美食,可不要错过
作为一个臭美吃货,白天吃零食,晚上跑步机!美食、健身咱两不耽误,美食不可辜负,美丽也不能少...便宜量大的美食有没有呢,还真有。
- 深夜午餐肉,堕落着快乐着
林林总总的肉食罐头中,午餐肉的拥趸最多,也许是因为它懂得克制和忍让,不论是气味还是口感,多一分则肥腻,少一分则寡淡。
- 这四种中国美食,外国人不敢吃,善良的我连一道都无法入口
其实中国菜在世界也很受欢迎,不少的外国人也对中国美食垂涎三尺、大加赞赏,在韩国、日本等亚洲地区,都有中国餐厅的存在。
- 云南人家里是怎么烧菌子的?
雨季一到,周边各种菌子涌入昆明市场,价钱也渐渐便宜下来,居民生活小区,开始有人家炒菌子吃。早先乡下山里油水金贵,我见他们收拾鸡枞,蒸熟、烧熟、焙熟后凉拌的都有,配料就是青辣子、蒜泥、花椒叶和盐,滋味清奇,但不能连着顿吃,不然疑似轻功练就,走路都飘飘然。