炸薯条时,最忌焯水后直接炸!肯德基常用这1招,薯条香脆不发软
冻之前放点淀粉,保鲜袋晃均匀,炸出来酥脆俺一定要试试这个做法!肯德基一样发软,难吃要不需要,新鲜土豆也能做好,关键是油温和火候。我老公是炸薯条高手,哈哈哈!大把卖,也就是起酥油!!!用氢化食用油炸薯条和油条,放一个月都是脆脆!
切好直接冷冻高温下锅其他都是多此一举别听他胡说微波炉是个不错选择:花生、薯条。可以试试土豆削皮切条直接炸,再复炸,出锅撒点盐蘸调料,和肯德基一样我不焯水,直接炸也挺好吃为啥我粘是一塌糊涂啊没有吸水纸,直接用风扇吹行吗?
炸好后要马上吃,放长了就不脆了冻了以后炸出来才是软。常常一看就会一做就砸!今天才知道,回头再试下,相信自己一定能行。家里做,焯水后晾水分或者拿吹风机直接吹,粘上淀粉下锅炸你作品很优秀,像你学习,有这么多量,我通过黄V啦,很开心!
相关文章
- 炒木耳下锅后,总是“噼啪炸锅”很危险!多做这1步,就能解决
多做这1步,就能解决。有一次就差点把我的脸给灼伤了,后来和一个朋友说,因为他是厨师,所以他就告诉我,炒木耳的时候,不要直接下锅,多做这1步,就能解决木耳炸锅的问题。
- 火腿肠,别管什么牌子,只要看到包装上有“这行字”,便宜也别买
火腿肠,这是一种混合型即食肉食,它是用各种肉混合一些食材做成的,味道特别鲜美,而且在任何地方任何时间撕开包装就可以直接吃,非常方便。
- 江西已“消失”的8种啤酒,喝过5种以上是“全建不带万”的江西宁
庐山啤酒。九江啤酒。都昌啤酒。吉安啤酒。赣州啤酒。赣江啤酒。三叠泉啤酒。
- 超市4种“委屈”零食,明明便宜好吃却无人问津,店员:不识货
很多人都会都回去逛超市买点小零食吃,常常在逛超市的时候挑花了眼,然后一看零食已经一车了,谁都阻挡不了对零食的诱惑,屯点零食在看剧的时候就是一种享受,零食是不分年龄的,今天我就大家分享一下超市4种“委屈”的零食,明明便宜好吃却无人问津,店员:不识货。
- 去奶茶店,这4种饮品不点的人,服务员一看就知你是“内行”
喜欢喝奶茶的朋友不少,大家去奶茶店点奶茶的时候,记得一定不要点这四种奶茶,店员看了以后就知道你是喝奶茶的行家了。
随机推荐
- 炒木耳下锅后,总是“噼啪炸锅”很危险!多做这1步,就能解决
多做这1步,就能解决。有一次就差点把我的脸给灼伤了,后来和一个朋友说,因为他是厨师,所以他就告诉我,炒木耳的时候,不要直接下锅,多做这1步,就能解决木耳炸锅的问题。
- 火腿肠,别管什么牌子,只要看到包装上有“这行字”,便宜也别买
火腿肠,这是一种混合型即食肉食,它是用各种肉混合一些食材做成的,味道特别鲜美,而且在任何地方任何时间撕开包装就可以直接吃,非常方便。
- 江西已“消失”的8种啤酒,喝过5种以上是“全建不带万”的江西宁
庐山啤酒。九江啤酒。都昌啤酒。吉安啤酒。赣州啤酒。赣江啤酒。三叠泉啤酒。
- 超市4种“委屈”零食,明明便宜好吃却无人问津,店员:不识货
很多人都会都回去逛超市买点小零食吃,常常在逛超市的时候挑花了眼,然后一看零食已经一车了,谁都阻挡不了对零食的诱惑,屯点零食在看剧的时候就是一种享受,零食是不分年龄的,今天我就大家分享一下超市4种“委屈”的零食,明明便宜好吃却无人问津,店员:不识货。
- 去奶茶店,这4种饮品不点的人,服务员一看就知你是“内行”
喜欢喝奶茶的朋友不少,大家去奶茶店点奶茶的时候,记得一定不要点这四种奶茶,店员看了以后就知道你是喝奶茶的行家了。