炸薯条时，最忌焯水后直接炸！肯德基常用这1招，薯条香脆不发软
冻之前放点淀粉，保鲜袋晃均匀，炸出来酥脆俺一定要试试这个做法！肯德基一样发软，难吃要不需要，新鲜土豆也能做好，关键是油温和火候。我老公是炸薯条高手，哈哈哈！大把卖，也就是起酥油！！！用氢化食用油炸薯条和油条，放一个月都是脆脆！
切好直接冷冻高温下锅其他都是多此一举别听他胡说微波炉是个不错选择：花生、薯条。可以试试土豆削皮切条直接炸，再复炸，出锅撒点盐蘸调料，和肯德基一样我不焯水，直接炸也挺好吃为啥我粘是一塌糊涂啊没有吸水纸，直接用风扇吹行吗？
炸好后要马上吃，放长了就不脆了冻了以后炸出来才是软。常常一看就会一做就砸！今天才知道，回头再试下，相信自己一定能行。家里做，焯水后晾水分或者拿吹风机直接吹，粘上淀粉下锅炸你作品很优秀，像你学习，有这么多量，我通过黄V啦，很开心！
相关文章
- 调脆炸糊，加水是外行，换成这2样，膨松酥脆不皮软，炸啥都好吃
调脆炸糊，加水是外行，换成这2样，膨松酥脆不皮软，炸啥都好吃大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『调脆炸糊，加水是外行，换成这2样，膨松酥脆不皮软，炸啥都好吃！
- 5元自助餐，碗筷都要自己洗，一粒米也不许浪费，天天都爆满
最近，有一家自助餐厅只需要5元钱。这家自助餐厅的特点是以素食为主，但是每一道素菜都很好吃，喜欢素食的人都愿意在这里吃。
- 在湖北有一种用鱼做的面，很多人没见过，用鸡汤煮一煮，味道一绝
还有一种用鱼做的面条，几年前我曾经吃过一次，一直念念不忘，那就是鱼面。是以青鱼，鲢鱼，鲤鱼等鱼肉为主料，加一定比例淀粉，高筋面粉，食盐揉成面团，擀成薄饼，卷成卷，上锅蒸熟后切成小块，于日光下晒干而成。
- 酱肘子传奇，北京大爷的饮食江湖
大爷，是北京永远的都市传说。在本世纪四方流传的北京话语境里，如果说大妈的意思是通天晓，大爷的意思，就是万事通。无论酒楼饭庄，还是地摊酒馆，他们代表着一切本土饮食的最高权威。一人一车，一锅一勺，往街边一支，就能搅动十里飘香，江湖变色。
- 家常油饼：柔软起层，凉了不硬有秘诀，要不是怕吃撑，一张都不剩
大家好，我是小秋，好多朋友都说烙出来的油硬梆梆的，不好吃，今天小秋就跟大家说一下烙饼3个重要步骤，只要记住了，保证烙出来的油饼即柔软又起层，凉了也不硬。我们还是先来和面，500克普通面粉里加3克盐增加面粉的劲性，搅匀后用筷子一分为二。
随机推荐
- 调脆炸糊，加水是外行，换成这2样，膨松酥脆不皮软，炸啥都好吃
调脆炸糊，加水是外行，换成这2样，膨松酥脆不皮软，炸啥都好吃大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『调脆炸糊，加水是外行，换成这2样，膨松酥脆不皮软，炸啥都好吃！
- 5元自助餐，碗筷都要自己洗，一粒米也不许浪费，天天都爆满
最近，有一家自助餐厅只需要5元钱。这家自助餐厅的特点是以素食为主，但是每一道素菜都很好吃，喜欢素食的人都愿意在这里吃。
- 在湖北有一种用鱼做的面，很多人没见过，用鸡汤煮一煮，味道一绝
还有一种用鱼做的面条，几年前我曾经吃过一次，一直念念不忘，那就是鱼面。是以青鱼，鲢鱼，鲤鱼等鱼肉为主料，加一定比例淀粉，高筋面粉，食盐揉成面团，擀成薄饼，卷成卷，上锅蒸熟后切成小块，于日光下晒干而成。
- 酱肘子传奇，北京大爷的饮食江湖
大爷，是北京永远的都市传说。在本世纪四方流传的北京话语境里，如果说大妈的意思是通天晓，大爷的意思，就是万事通。无论酒楼饭庄，还是地摊酒馆，他们代表着一切本土饮食的最高权威。一人一车，一锅一勺，往街边一支，就能搅动十里飘香，江湖变色。
- 家常油饼：柔软起层，凉了不硬有秘诀，要不是怕吃撑，一张都不剩
大家好，我是小秋，好多朋友都说烙出来的油硬梆梆的，不好吃，今天小秋就跟大家说一下烙饼3个重要步骤，只要记住了，保证烙出来的油饼即柔软又起层，凉了也不硬。我们还是先来和面，500克普通面粉里加3克盐增加面粉的劲性，搅匀后用筷子一分为二。