炖鲫鱼汤,先下锅就错了,难怪鱼汤不白还腥气,大厨:这样做才对

模板网 2021-05-20

放牛奶?你会烧鱼汤?都赶不上我个家庭妇女,煎好鱼直接加开水,马上汤就是白,还用家牛奶,咋想地纯牛奶放在鱼汤里烧煮还会有营养?乱配菜这个大厨是糊拉子,炖汤鱼用花椒腌制,贵州吗?,真正大厨炖鲫鱼汤是不放牛奶,影响鱼汤味

就用葱姜盐,汤好喝物美廉价,省时省力。我以为有啥绝招把汤熬白。放牛奶,汤想不白都难。这道菜应该不是鲫鱼汤吧,是鲫鱼炖牛奶。这么烦锁炖汤,放点腊猪油开水鱼下锅,炖半个小时,一样汤白肉嫩味鲜美。放牛奶不白也白,我不放牛奶烧出来鱼汤也和牛奶一样。

炖鲫鱼汤,先下锅就错了,难怪鱼汤不白还腥气,大厨:这样做才对

关键:煎完了加水,要用开水!!!没有一点技术含量,放牛奶别说鱼汤,青菜汤也是白,加牛奶还是第一次听说哥们,工程鲫怎么做都是那个味用菜籽油保证白,其他都是白扯。一看你炖鱼汤里加牛奶,就知道还不如我会炖鱼汤

鱼汤奶白从来不需要加牛奶!鱼煎好开水一冲就白了我就想知道为什么要放牛奶?鱼煎好了熬制鱼汤必定奶白。还有,会做菜人没有谁会直接把扔水里煮鱼汤,包括做红烧鱼。加纯牛奶,羊奶,椰子汁!各一袋!味道更好不用牛奶加开水一样白

炖鲫鱼汤,先下锅就错了,难怪鱼汤不白还腥气,大厨:这样做才对

相关文章

  1. 饭店是怎么给肉馅去腥的?大厨告诉你,加料酒是大忌,可别再弄错

    不晓得大家会不会老是遇到这么一个问题,就是当肉馅剁好之后,我们不是都会先将它腌制一番再使用吗,一般这个环节其实就是用来去腥增鲜的,但就是有很多人都做不好,大多数人都习惯往里加料酒、生抽啥的来去腥,但实际上这么做是大错特错的。

  2. 仅4克重的巧克力,能将它吃完的人,迄今为止还没有出现

    但今天小编就给大家介绍一种独特的巧克力,它的重量仅仅只有4克重,可以吃得你“痛哭流涕”,至今还无人挑战成功。

  3. 30元一碗的特级冷面,一天能卖几百碗,为啥延吉的冷面又贵又好吃

    2013年6月延吉冷面被国家商务部和饭店协会评为“中国十大名面”,这种美食就是俗称的朝鲜冷面。是东北最具特色,土生土长的面种了。延边大学商业街 吃朝鲜菜一定要到延吉,到延吉一定要吃这里最好的冷面。

  4. 上海3家昂贵餐厅,人均消费2000起步,一般老百姓吃不起

    多年前,上海被国际社会称为“东方巴黎”,是一座令人憧憬的城市,到处都是华丽的高层建筑,富饶而迷人,宏伟而气派。

  5. 机器人会“涮”火锅?碧桂园这家餐厅的秘密究竟在哪

    这样一家好吃不贵、科技感爆棚的机器人餐厅,你会选择尝试么?6月22日,千玺机器人餐饮集团旗下全球首个机器人餐厅综合体在广东顺德开业。

随机推荐

  1. 饭店是怎么给肉馅去腥的?大厨告诉你,加料酒是大忌,可别再弄错

    不晓得大家会不会老是遇到这么一个问题,就是当肉馅剁好之后,我们不是都会先将它腌制一番再使用吗,一般这个环节其实就是用来去腥增鲜的,但就是有很多人都做不好,大多数人都习惯往里加料酒、生抽啥的来去腥,但实际上这么做是大错特错的。

  2. 仅4克重的巧克力,能将它吃完的人,迄今为止还没有出现

    但今天小编就给大家介绍一种独特的巧克力,它的重量仅仅只有4克重,可以吃得你“痛哭流涕”,至今还无人挑战成功。

  3. 30元一碗的特级冷面,一天能卖几百碗,为啥延吉的冷面又贵又好吃

    2013年6月延吉冷面被国家商务部和饭店协会评为“中国十大名面”,这种美食就是俗称的朝鲜冷面。是东北最具特色,土生土长的面种了。延边大学商业街 吃朝鲜菜一定要到延吉,到延吉一定要吃这里最好的冷面。

  4. 上海3家昂贵餐厅,人均消费2000起步,一般老百姓吃不起

    多年前,上海被国际社会称为“东方巴黎”,是一座令人憧憬的城市,到处都是华丽的高层建筑,富饶而迷人,宏伟而气派。

  5. 机器人会“涮”火锅?碧桂园这家餐厅的秘密究竟在哪

    这样一家好吃不贵、科技感爆棚的机器人餐厅,你会选择尝试么?6月22日,千玺机器人餐饮集团旗下全球首个机器人餐厅综合体在广东顺德开业。