湖北人看见表示辣，虽然也喜欢辣，但是碗碗都是辣椒也会怕从广西嫁到江西十一年了，我现在炒菜也会放辣椒，入乡随俗了所以我们江西是比湖南更能吃辣地方湖南人表示这个辣还是不辣啊，我们家有时候烧菜一个菜里面放四种辣椒，爆炒牛蹄筋，放地特有杭椒是很辣，还有小米椒，泡椒，七彩椒，吃一口辣到怀疑人生。

不是江西赣州菜，因为赣州腊肉只太阳晒不是熏，除了腊肉和毛豆，其余都是美味人来说一句，既然有七八个菜，应该弄两三个辣，两三个不辣，不辣肉可以用芹菜或者其他搭配，再弄一两个汤菜就好了。其实就弄两碗辣，两碗不辣，再加一汤就可以了

我也广西嫁江西，自己家做菜少放点辣椒，如果坐席喝酒，我只等汤水和最后一道青菜了，因为就这两道菜不辣，其它辣到下不了筷每次去江西朋友家里，都吃很嗨，配菜都会放很多辣椒，切碎碎，吃完饭了每盘菜都会剩下快一碗辣椒碎

我是住桂北广西人，这菜太合我味口了，对着屏幕流口水确实是江西菜，除了大白菜都有辣椒，最有江西味是烟熏腊肉和炒毛肚。一天三灶火熏出农家腊肉最好吃。广东人表示这些菜无从下口不过我不太喜欢这种辣椒面撒一堆，真辣还好，但不够辣时候总是咬到硬硬辣椒影响消化，还是那种有辣味没辣椒好吃。我只要辣椒灵魂。当然新鲜辣椒是好吃

我们江西人吃辣是怕不辣广西爱吃辣啊，我认识一个，那吃可辣了江西菜最好吃，最美味，我们萍乡更喜欢吃全是辣椒菜，多好吃呀。我们江西人炒菜放辣椒不是放一种辣椒，有还加泡椒，朝天椒，辣酱，辣椒混合一起炒，吃起来才感觉有辣味

我人，吃辣椒我败给江西人，还败很惨，我几个朋友是江西，九江吉安赣州，吃辣超厉害，特别是赣州朋友，跟他们吃了几天饭，口舌生疮，而且上厕所还很酸江西辣椒比较单调，就是辣。广西辣有酸辣，我个人还是喜欢广西，下饭