腌咸鸭蛋、万不可只放盐！多加1味，10天就能吃，个个起沙流油
10天不可能吃，我就是这方法晒太阳3个多小时，再泡盐蛋，必须一个月后才可以吃，翻砂要出油一定要晒是关键！只放盐其它任合东西都不用放，但要用以前土罐子来泡。我上次腌制就是放了白酒，结果一股子酒味，都不爱吃家庭简易做法一样起砂流油，鲜鸭蛋洗净晾，放白酒碗里一下，在细盐碗里一遍，保鲜膜一个个包好，放在阴凉燥处，十五天左右就能吃了，比外面买好吃一万倍
还是传统木灰腌最好吃腌蛋放白酒简直糟糕透顶，一股酒臭味，都得扔要放冰箱里面，不然会坏丑了一些白酒是几ml？爆晒2小时鸭蛋会臭吗？不如直接买咸母下蛋，直接煮着吃就行。放茅台可以吗?我家没其它白酒缩短时间暴晒是腌之前还是之后？
盐水饱和状态腌一个月 蛋白太咸！盐与水比例多少都没说。出油简单，好吃就看个人水平高底了。60度以下白酒腌不成吗？我腌咸蛋，前段时间朋友送了好多土蛋，吃不完可惜了小时候偷腌了几个，以为腌一月就成凝固咸鸭蛋了腌好了，吃时候要煮过吗？
相关文章
- 中国八大菜系，哪种最好吃？
中国是一个餐饮文化大国，论到菜式之多、味型之广、做法之精巧繁复，在世界范围内都是首屈一指。几千年来，由于受到各地环境、气候、物产、风俗以及饮食习惯的影响，中餐形成了各种具有地方风味特色的流派。
- 炒木耳下锅后，总是“噼啪炸锅”很危险！多做这1步，就能解决
多做这1步，就能解决。有一次就差点把我的脸给灼伤了，后来和一个朋友说，因为他是厨师，所以他就告诉我，炒木耳的时候，不要直接下锅，多做这1步，就能解决木耳炸锅的问题。
- 武汉食堂最好吃的大学，白领常来学校蹭饭，学长毕业都不想走
在武汉这个江城，小龙虾大闸蟹武昌鱼热干面都是湖北的特产，除了这些本土令人垂涎欲滴的特产，武汉的其他美食更是包罗万象，数不胜数。
- 南澳岛美食攻略，6款必吃菜，6家探店推荐，6种奇特食材
各位来 南澳岛 的小伙伴，不要错过岛上独特的美食和店家哦。这里给大家介绍6款必吃菜，6家探店推荐，6种奇特食材!最不可错过的6味美食。
- 明明是中国美食，却因“名字太过洋气”常被人误以为是外国货
但不知大家发现没有，我国有一些美食的名字还是挺洋气的，都时常会被国人误以为是外国的食物，这就尴尬了，不了解的人还以为是我们盗用了外国的美食呢，接下来我们就来看看这几种明明是中国的美食，却因“名字太过洋气”就被人误以为是外国货!
随机推荐
- 中国八大菜系，哪种最好吃？
中国是一个餐饮文化大国，论到菜式之多、味型之广、做法之精巧繁复，在世界范围内都是首屈一指。几千年来，由于受到各地环境、气候、物产、风俗以及饮食习惯的影响，中餐形成了各种具有地方风味特色的流派。
- 炒木耳下锅后，总是“噼啪炸锅”很危险！多做这1步，就能解决
多做这1步，就能解决。有一次就差点把我的脸给灼伤了，后来和一个朋友说，因为他是厨师，所以他就告诉我，炒木耳的时候，不要直接下锅，多做这1步，就能解决木耳炸锅的问题。
- 武汉食堂最好吃的大学，白领常来学校蹭饭，学长毕业都不想走
在武汉这个江城，小龙虾大闸蟹武昌鱼热干面都是湖北的特产，除了这些本土令人垂涎欲滴的特产，武汉的其他美食更是包罗万象，数不胜数。
- 南澳岛美食攻略，6款必吃菜，6家探店推荐，6种奇特食材
各位来 南澳岛 的小伙伴，不要错过岛上独特的美食和店家哦。这里给大家介绍6款必吃菜，6家探店推荐，6种奇特食材!最不可错过的6味美食。
- 明明是中国美食，却因“名字太过洋气”常被人误以为是外国货
但不知大家发现没有，我国有一些美食的名字还是挺洋气的，都时常会被国人误以为是外国的食物，这就尴尬了，不了解的人还以为是我们盗用了外国的美食呢，接下来我们就来看看这几种明明是中国的美食，却因“名字太过洋气”就被人误以为是外国货!