腌咸鸭蛋、万不可只放盐！多加1味，10天就能吃，个个起沙流油
10天不可能吃，我就是这方法晒太阳3个多小时，再泡盐蛋，必须一个月后才可以吃，翻砂要出油一定要晒是关键！只放盐其它任合东西都不用放，但要用以前土罐子来泡。我上次腌制就是放了白酒，结果一股子酒味，都不爱吃家庭简易做法一样起砂流油，鲜鸭蛋洗净晾，放白酒碗里一下，在细盐碗里一遍，保鲜膜一个个包好，放在阴凉燥处，十五天左右就能吃了，比外面买好吃一万倍
还是传统木灰腌最好吃腌蛋放白酒简直糟糕透顶，一股酒臭味，都得扔要放冰箱里面，不然会坏丑了一些白酒是几ml？爆晒2小时鸭蛋会臭吗？不如直接买咸母下蛋，直接煮着吃就行。放茅台可以吗?我家没其它白酒缩短时间暴晒是腌之前还是之后？
盐水饱和状态腌一个月 蛋白太咸！盐与水比例多少都没说。出油简单，好吃就看个人水平高底了。60度以下白酒腌不成吗？我腌咸蛋，前段时间朋友送了好多土蛋，吃不完可惜了小时候偷腌了几个，以为腌一月就成凝固咸鸭蛋了腌好了，吃时候要煮过吗？
相关文章
- 炒土豆丝，什么时候放醋很重要，方法对了，随便炒都酸辣爽脆
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生何处不相逢，看见就是缘分。我是上班族也是一个宝妈，每天在工作与灶台之间轮流转，累并快乐着。如果您和我一样，每餐不知道捣鼓什么佳肴，那就关注我，我们一起交流探讨。土豆是一种非常平民的菜，一年四季价格变化不大。
- 山西酒友常喝的10大口粮酒！50元以内，顿顿喝都没问题
俗话说，“一方水土养一方人”，每个地方都有各自不同的酒文化。今天我总结了山西酒友常喝的10大光瓶酒，50元以内，顿顿喝都没问题。
- 这四种中国美食，外国人不敢吃，善良的我连一道都无法入口
其实中国菜在世界也很受欢迎，不少的外国人也对中国美食垂涎三尺、大加赞赏，在韩国、日本等亚洲地区，都有中国餐厅的存在。
- 豫菜的发源地、长垣的霜打馍，用一个馒头告诉你什么叫河南技术
这道看似简单的霜打馍，却是河南人的匠心之作，也只有朴实且可爱的河南人，才能想到用家家户户都吃的馍来制作佳肴。
- 湖南菜馆里必点的4道湘菜，全都吃过，才是个名副其实的“湘人”
湖南的岳麓书院门前，有一副闻名天下的对联，“惟楚有才，于斯为盛”，从中可以看出，湖南地出人才，但它却不止是出人才，美食的文化同样博大精深。
随机推荐
- 炒土豆丝，什么时候放醋很重要，方法对了，随便炒都酸辣爽脆
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生何处不相逢，看见就是缘分。我是上班族也是一个宝妈，每天在工作与灶台之间轮流转，累并快乐着。如果您和我一样，每餐不知道捣鼓什么佳肴，那就关注我，我们一起交流探讨。土豆是一种非常平民的菜，一年四季价格变化不大。
- 山西酒友常喝的10大口粮酒！50元以内，顿顿喝都没问题
俗话说，“一方水土养一方人”，每个地方都有各自不同的酒文化。今天我总结了山西酒友常喝的10大光瓶酒，50元以内，顿顿喝都没问题。
- 这四种中国美食，外国人不敢吃，善良的我连一道都无法入口
其实中国菜在世界也很受欢迎，不少的外国人也对中国美食垂涎三尺、大加赞赏，在韩国、日本等亚洲地区，都有中国餐厅的存在。
- 豫菜的发源地、长垣的霜打馍，用一个馒头告诉你什么叫河南技术
这道看似简单的霜打馍，却是河南人的匠心之作，也只有朴实且可爱的河南人，才能想到用家家户户都吃的馍来制作佳肴。
- 湖南菜馆里必点的4道湘菜，全都吃过，才是个名副其实的“湘人”
湖南的岳麓书院门前，有一副闻名天下的对联，“惟楚有才，于斯为盛”，从中可以看出，湖南地出人才，但它却不止是出人才，美食的文化同样博大精深。