腌咸鸭蛋、万不可只放盐！多加1味，10天就能吃，个个起沙流油
10天不可能吃，我就是这方法晒太阳3个多小时，再泡盐蛋，必须一个月后才可以吃，翻砂要出油一定要晒是关键！只放盐其它任合东西都不用放，但要用以前土罐子来泡。我上次腌制就是放了白酒，结果一股子酒味，都不爱吃家庭简易做法一样起砂流油，鲜鸭蛋洗净晾，放白酒碗里一下，在细盐碗里一遍，保鲜膜一个个包好，放在阴凉燥处，十五天左右就能吃了，比外面买好吃一万倍
还是传统木灰腌最好吃腌蛋放白酒简直糟糕透顶，一股酒臭味，都得扔要放冰箱里面，不然会坏丑了一些白酒是几ml？爆晒2小时鸭蛋会臭吗？不如直接买咸母下蛋，直接煮着吃就行。放茅台可以吗?我家没其它白酒缩短时间暴晒是腌之前还是之后？
盐水饱和状态腌一个月 蛋白太咸！盐与水比例多少都没说。出油简单，好吃就看个人水平高底了。60度以下白酒腌不成吗？我腌咸蛋，前段时间朋友送了好多土蛋，吃不完可惜了小时候偷腌了几个，以为腌一月就成凝固咸鸭蛋了腌好了，吃时候要煮过吗？
相关文章
- 我要扔的“垃圾”被舅舅带走做美食，下午爱人拿一桶酒直奔舅舅家
特色小吃达人分为这两种:第一种是只爱吃而不去亲手去做的人，另外一种是以买材料到做再到吃的过程。前些天家中来了亲戚，购买了许多的肉，不光烧菜，我们还包肉猪肉饺子馅，但是有一样食物都被我们剩下了，就是猪肉皮，猪肉皮被切下来以后，没有地儿放，所以就找个根粗绳穿了起来，挂在了天花板上等着被，也不懂得它还能有什么其他用途，自始至终觉着扔了似乎挺可惜的，但是以我的下厨水平，实在是没有想出留着它还能干什么用，所以就直接扔了。
- 调脆炸糊，加水是外行，换成这2样，膨松酥脆不皮软，炸啥都好吃
调脆炸糊，加水是外行，换成这2样，膨松酥脆不皮软，炸啥都好吃大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『调脆炸糊，加水是外行，换成这2样，膨松酥脆不皮软，炸啥都好吃！
- 炒木耳下锅后，总是“噼啪炸锅”很危险！多做这1步，就能解决
多做这1步，就能解决。有一次就差点把我的脸给灼伤了，后来和一个朋友说，因为他是厨师，所以他就告诉我，炒木耳的时候，不要直接下锅，多做这1步，就能解决木耳炸锅的问题。
- 记忆里的雪糕们你吃过几个，商家们真的不考虑让他们复出吗？
上一期我们聊了聊记忆中的吃喝玩乐，不知道记忆中绝版的小零食，饮料有没有你消失的爱呢？那些8090后才知道的东西，当年火爆全校的玩具零食你集全了吗正值炎炎夏日，最是吃冰激凌的好时节，很久不逛超市的我发现，最近市面上好多小时候的畅销冰棍儿雪糕都不见了。
- 才知道原来玉米的保存方法这么简单，放半年都很新鲜，早知早受益
哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?因此，我们吃新鲜嫩玉米的也就在这一两周，很多人都都还没吃过瘾呢，嫩玉米就没有了，实在是令人太不解馋了。
随机推荐
- 我要扔的“垃圾”被舅舅带走做美食，下午爱人拿一桶酒直奔舅舅家
特色小吃达人分为这两种:第一种是只爱吃而不去亲手去做的人，另外一种是以买材料到做再到吃的过程。前些天家中来了亲戚，购买了许多的肉，不光烧菜，我们还包肉猪肉饺子馅，但是有一样食物都被我们剩下了，就是猪肉皮，猪肉皮被切下来以后，没有地儿放，所以就找个根粗绳穿了起来，挂在了天花板上等着被，也不懂得它还能有什么其他用途，自始至终觉着扔了似乎挺可惜的，但是以我的下厨水平，实在是没有想出留着它还能干什么用，所以就直接扔了。
- 调脆炸糊，加水是外行，换成这2样，膨松酥脆不皮软，炸啥都好吃
调脆炸糊，加水是外行，换成这2样，膨松酥脆不皮软，炸啥都好吃大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『调脆炸糊，加水是外行，换成这2样，膨松酥脆不皮软，炸啥都好吃！
- 炒木耳下锅后，总是“噼啪炸锅”很危险！多做这1步，就能解决
多做这1步，就能解决。有一次就差点把我的脸给灼伤了，后来和一个朋友说，因为他是厨师，所以他就告诉我，炒木耳的时候，不要直接下锅，多做这1步，就能解决木耳炸锅的问题。
- 记忆里的雪糕们你吃过几个，商家们真的不考虑让他们复出吗？
上一期我们聊了聊记忆中的吃喝玩乐，不知道记忆中绝版的小零食，饮料有没有你消失的爱呢？那些8090后才知道的东西，当年火爆全校的玩具零食你集全了吗正值炎炎夏日，最是吃冰激凌的好时节，很久不逛超市的我发现，最近市面上好多小时候的畅销冰棍儿雪糕都不见了。
- 才知道原来玉米的保存方法这么简单，放半年都很新鲜，早知早受益
哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?因此，我们吃新鲜嫩玉米的也就在这一两周，很多人都都还没吃过瘾呢，嫩玉米就没有了，实在是令人太不解馋了。