大爷，是北京永远的都市传说。在本世纪四方流传的北京话语境里，如果说大妈的意思是通天晓，大爷的意思，就是万事通。无论酒楼饭庄，还是地摊酒馆，他们代表着一切本土饮食的最高权威。一人一车，一锅一勺，往街边一支，就能搅动十里飘香，江湖变色。

江门历史悠久，文化底蕴深厚。我第一次到江门，还是在大学的时候。国庆期间不顾人潮拥挤，从湖南来到了广东游玩。在江门的表姐带我去吃了很多当地的美食，让我印象深刻。毕业后，来到了深圳，也会偶尔去找找表姐，叙叙旧。对于那里的美食，有一种独特的情感。

中国十大名菜之一北京烤鸭，这属于地道的北京菜，而且口感非常好，有一种肥而不腻的感觉。并且这道菜比较实惠，如果到北京游玩，或者是出差，可以尝一尝北京烤鸭，那味道让人回味无穷。

即使八年前《舌尖上的中国1》第一期探索地方美食，让聚光灯在螺蛳粉上短暂地停留了一阵儿，这种臭味“上头”的食物也并未像今天这样引起广泛关注。

大爷，是北京永远的都市传说。在本世纪四方流传的北京话语境里，如果说大妈的意思是通天晓，大爷的意思，就是万事通。无论酒楼饭庄，还是地摊酒馆，他们代表着一切本土饮食的最高权威。一人一车，一锅一勺，往街边一支，就能搅动十里飘香，江湖变色。

江门历史悠久，文化底蕴深厚。我第一次到江门，还是在大学的时候。国庆期间不顾人潮拥挤，从湖南来到了广东游玩。在江门的表姐带我去吃了很多当地的美食，让我印象深刻。毕业后，来到了深圳，也会偶尔去找找表姐，叙叙旧。对于那里的美食，有一种独特的情感。

中国十大名菜之一北京烤鸭，这属于地道的北京菜，而且口感非常好，有一种肥而不腻的感觉。并且这道菜比较实惠，如果到北京游玩，或者是出差，可以尝一尝北京烤鸭，那味道让人回味无穷。

即使八年前《舌尖上的中国1》第一期探索地方美食，让聚光灯在螺蛳粉上短暂地停留了一阵儿，这种臭味“上头”的食物也并未像今天这样引起广泛关注。