成本不过5元钱的貌美小腌菜,简单易做耐储存,我不信你学不会~
淘气可爱芊小桌儿!文笔诙谐,用料清楚,讲解详细。收藏啦!喜欢你哦,诙谐易懂!有那么一个地方,蒜苔是叫蒜苗,蒜苗是叫大蒜,大蒜是叫蒜子。看着好好吃啊,回去试一下,终于把斑调理好了,要多学学做吃了。每年都会腌,有时直接放腌糖蒜里。今年没腌蒜,直接腌蒜台,洗完切段放糖、白醋、盐就Ok了。
虽是小菜一碟,但也真有一套!生腌?蒜毫不用焯水吗?南京人,从小叫蒜苔是蒜苗…好像江南都这么叫。现在中原男朋友口中蒜苗是青蒜,总是和我辩论。腌了很久,还是有生蒜薹辣味,为什么为什么?糖醋放不够??没有香叶味道会不会差别很大
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