东北撑场面的5大硬菜,分量足还好吃,在外地人看来像“剩菜”
不好看好吃,黑龙江内旮瘩路过我们沧州这边东北餐馆里有个凉菜叫东北大拉皮,来吃饭都爱点上一盘。菜品上桌,讲究就是,香,味,型,不然怎么吸引人呢?现在不是一个缺吃少量年代,还以单盆菜量来评判好坏已经落后于时代了
东北饮食缺少文化,做工太粗糙,也没有改良,和其他菜系比,真拿不出手锅包肉,乌拉火锅,溜肥肠上了五个炖菜,你是猴子请来逗比吗没给你做鱼酱和贴大饼子吗?东三省有区别,辽南沿海好咸酸且荤多素少,辽北和吉林偏香辣得连川菜都够一卖,黑龙江汤汁浓厚
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