上海人做醉虾,要用白酒还是黄酒?10个人9个错,难怪虾头发黑

模板网 2021-05-17

一看制作方法就是外行人做:正宗宁波人做醉虾是不放蒜和辣椒:别洋盘还在宣传了丶我是正宗宁波人别与我争了!上海人做醉虾会放大蒜和辣椒? 侬责鸭巫蛋乡下人不要来谈上海菜好哇!这个是北方人做上海版醉虾吗?放大蒜。。

河虾里有寄生虫,酒炝根杀不。其次,现在江、河、湖污染严重,故需煮熟透后再吃兴许稍好些。白酒呛,洗净,记住一定是绍兴花雕酒,腌制,完美这是炝虾做法,现做现吃,醉虾要放冰箱隔天才吃1.绍兴黄酒比南通如皋白蒲黄酒好吗?2.醉虾不是来自于上海宁波,而是来自于南通,南通才是江浙沪地区醉虾、醉蟹鼻祖和源头,所有炝水产品上海人是跟南通人学过来。

上海人做醉虾,要用白酒还是黄酒?10个人9个错,难怪虾头发黑

我们启海一带不是你这样醉虾。但只只鲜,不变,我说各有各手法,但醉虾一定要白酒醉。潮州醉虾蟹之类用是米酒,天下第一。也没见用黄酒。用黄酒首先就不对,顿时让食材失去自身泽。应该是外行或者是沪浙农民家常菜做法。

相关文章

  1. 几乎绝版的雪糕,“绿舌头”当年经典,商家真不考虑复出?

    绿舌头在1998年推出,一经推出就受到了广大民众的喜爱,尤其是小朋友对它“爱得深沉”,几乎在学校是每人一根,它的名字就是因为在稍微融化之后,它就会往下弯,看上去有点像“舌头”的形状,在稍微融化之后吃起来有点果冻感觉,不管是口味还是造型都很吸引人。

  2. 上海3家昂贵餐厅,人均消费2000起步,一般老百姓吃不起

    多年前,上海被国际社会称为“东方巴黎”,是一座令人憧憬的城市,到处都是华丽的高层建筑,富饶而迷人,宏伟而气派。

  3. 土豆新吃法,1个土豆1个蛋,不用油炸,依然外酥里嫩

    本期导读:土豆新吃法,1个土豆1个蛋,不用油炸,依然外酥里嫩土豆是我家人都很喜欢吃的一种蔬菜,也是我家一年四季的常备菜,不仅仅是因为耐储存,更是因为它的做法丰富,而且每种做法都很好吃。

  4. 酱肘子传奇,北京大爷的饮食江湖

    大爷,是北京永远的都市传说。在本世纪四方流传的北京话语境里,如果说大妈的意思是通天晓,大爷的意思,就是万事通。无论酒楼饭庄,还是地摊酒馆,他们代表着一切本土饮食的最高权威。一人一车,一锅一勺,往街边一支,就能搅动十里飘香,江湖变色。

  5. 一个小时备好九菜一汤,猜猜这一桌菜在饭店吃要多少钱

    我赶紧到楼下市场蹭蹭蹭蹭买了些快手菜回来,在厨房忙活起来,一个小时后就摆了一桌菜。朋友们,一个小时备好九菜一汤,猜猜这一桌菜在饭店吃要多少钱?

随机推荐

  1. 几乎绝版的雪糕,“绿舌头”当年经典,商家真不考虑复出?

    绿舌头在1998年推出,一经推出就受到了广大民众的喜爱,尤其是小朋友对它“爱得深沉”,几乎在学校是每人一根,它的名字就是因为在稍微融化之后,它就会往下弯,看上去有点像“舌头”的形状,在稍微融化之后吃起来有点果冻感觉,不管是口味还是造型都很吸引人。

  2. 上海3家昂贵餐厅,人均消费2000起步,一般老百姓吃不起

    多年前,上海被国际社会称为“东方巴黎”,是一座令人憧憬的城市,到处都是华丽的高层建筑,富饶而迷人,宏伟而气派。

  3. 土豆新吃法,1个土豆1个蛋,不用油炸,依然外酥里嫩

    本期导读:土豆新吃法,1个土豆1个蛋,不用油炸,依然外酥里嫩土豆是我家人都很喜欢吃的一种蔬菜,也是我家一年四季的常备菜,不仅仅是因为耐储存,更是因为它的做法丰富,而且每种做法都很好吃。

  4. 酱肘子传奇,北京大爷的饮食江湖

    大爷,是北京永远的都市传说。在本世纪四方流传的北京话语境里,如果说大妈的意思是通天晓,大爷的意思,就是万事通。无论酒楼饭庄,还是地摊酒馆,他们代表着一切本土饮食的最高权威。一人一车,一锅一勺,往街边一支,就能搅动十里飘香,江湖变色。

  5. 一个小时备好九菜一汤,猜猜这一桌菜在饭店吃要多少钱

    我赶紧到楼下市场蹭蹭蹭蹭买了些快手菜回来,在厨房忙活起来,一个小时后就摆了一桌菜。朋友们,一个小时备好九菜一汤,猜猜这一桌菜在饭店吃要多少钱?