导读:每隔一段时间，胡师傅就会去一个有名的小吃城市学习一下同行做的特别小吃，而上周胡师傅去了一趟广州的珠江，因为这座城市被称为“海鲜的吃货之城”，而来到这座吃货之城，当然少不了“虾”，因为海虾一直是我最爱吃的美食，而不同的地方，煮虾的方法也不一样，所以为了使自己吃学习到各种煮虾的

湖南的岳麓书院门前，有一副闻名天下的对联，“惟楚有才，于斯为盛”，从中可以看出，湖南地出人才，但它却不止是出人才，美食的文化同样博大精深。

对于北方人来说，面食是我们日常生活中必不可缺少的，尤其是面条是最受欢迎的，面条的种类有很多种，有圆的面条，有宽的面条，还有细的面条，可以根据自己的喜好来定，街上也有很多面馆，只不过每个面馆做出来的面条都是不一样的，重庆有一个最寒酸的面馆，但是却能霸占了一整条街，据说一天就能卖出上千碗，这家面馆从早上10:00开始营业，到晚上8:00生意都是非常火爆的，很多人都是错开了饭点来吃，怕排队的时间太长了。

多做这1步，就能解决。有一次就差点把我的脸给灼伤了，后来和一个朋友说，因为他是厨师，所以他就告诉我，炒木耳的时候，不要直接下锅，多做这1步，就能解决木耳炸锅的问题。

夏天的时候趁着蔬菜便宜，晒了不少的蔬菜干，作为冬天的“储备菜”一直挂在阳台里等着寒冬的到来。豆角是当时晒的最多的，10斤豆角只能晒一斤干豆角，成本还是蛮高的，但为了冬天的那口惹人的好滋味，还是值得的。

导读:每隔一段时间，胡师傅就会去一个有名的小吃城市学习一下同行做的特别小吃，而上周胡师傅去了一趟广州的珠江，因为这座城市被称为“海鲜的吃货之城”，而来到这座吃货之城，当然少不了“虾”，因为海虾一直是我最爱吃的美食，而不同的地方，煮虾的方法也不一样，所以为了使自己吃学习到各种煮虾的

湖南的岳麓书院门前，有一副闻名天下的对联，“惟楚有才，于斯为盛”，从中可以看出，湖南地出人才，但它却不止是出人才，美食的文化同样博大精深。

对于北方人来说，面食是我们日常生活中必不可缺少的，尤其是面条是最受欢迎的，面条的种类有很多种，有圆的面条，有宽的面条，还有细的面条，可以根据自己的喜好来定，街上也有很多面馆，只不过每个面馆做出来的面条都是不一样的，重庆有一个最寒酸的面馆，但是却能霸占了一整条街，据说一天就能卖出上千碗，这家面馆从早上10:00开始营业，到晚上8:00生意都是非常火爆的，很多人都是错开了饭点来吃，怕排队的时间太长了。

多做这1步，就能解决。有一次就差点把我的脸给灼伤了，后来和一个朋友说，因为他是厨师，所以他就告诉我，炒木耳的时候，不要直接下锅，多做这1步，就能解决木耳炸锅的问题。

夏天的时候趁着蔬菜便宜，晒了不少的蔬菜干，作为冬天的“储备菜”一直挂在阳台里等着寒冬的到来。豆角是当时晒的最多的，10斤豆角只能晒一斤干豆角，成本还是蛮高的，但为了冬天的那口惹人的好滋味，还是值得的。