4道在日本爆红的“假中国菜”,连中国人都不知道,你吃过吗
天津饭应该就是锅塌里脊冷面就是我们吃凉面吧一方水土养一方人,文化养活了全世界~那冷面不就和上海冷面差不多嘛,怎么没有?他那个冷面是冷面,东北人经常吃。韩国标榜原创冷面,米肠,土豆饼等料理其实都是延边地区传过去,发源于境内,所以冷面是正宗料理,何况冷面不只在北方有,山西也有,所谓凉面也是以类似酸甜口味为主,可见并非发源于。
冷面不就是这样吗,东北人经常吃老北京炸酱面,算凉面么?丼那个图是认真么? 这是哪家馆子丼? 丼最基特征就是炒蔬菜加淀粉勾芡,不是白饭加生菜拉。啊哈!最后一个是我们东北冷面诶害,对国外料理进行土化处理很正常,我吃过一家料,口味就比正宗要咸一点,还加了很多熟了菜(因为怕人吃不惯生)
做法理论上都可以叫料理,毕竟一万个厨子做同一道菜肯定是一万个口味,鱼香肉丝这种菜配料不同都可以做好几种呢族冷面,夏天来一碗,冰冰凉凉酸酸甜甜不要太哦。我是东北人,第一次吃冷面差点被噎,无它,主要是缺德老板面条煮火候不够,怎么咬也要咬不断,往下咽吧,一半在嘴里,一半在食道,整得我差点没吐了,从那以后有好多年没吃。直到后来交了女朋友,她非要去吃冷面,并执意让我尝尝,这才知道,第一次吃冷面被该厨师坑了。。。现在夏天一般都在家囤积点冷面,天气热就来一碗。
,韩国都是冷食,我们基上都是热食美食家,烤冷面来源于东北,不是国外,说非常正确,现在看到大街上写着韩式烤冷面,一看就外行在京都有一天我爸想吃中餐,去了一家店看着人挺多就进去了,结果从老板服务员到厨师都不是人,做都是伪中餐,不过好多人吃,但是真不符合人口味,配菜永远都是胡萝卜油菜
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