大爷，是北京永远的都市传说。在本世纪四方流传的北京话语境里，如果说大妈的意思是通天晓，大爷的意思，就是万事通。无论酒楼饭庄，还是地摊酒馆，他们代表着一切本土饮食的最高权威。一人一车，一锅一勺，往街边一支，就能搅动十里飘香，江湖变色。

特色小吃达人分为这两种:第一种是只爱吃而不去亲手去做的人，另外一种是以买材料到做再到吃的过程。前些天家中来了亲戚，购买了许多的肉，不光烧菜，我们还包肉猪肉饺子馅，但是有一样食物都被我们剩下了，就是猪肉皮，猪肉皮被切下来以后，没有地儿放，所以就找个根粗绳穿了起来，挂在了天花板上等着被，也不懂得它还能有什么其他用途，自始至终觉着扔了似乎挺可惜的，但是以我的下厨水平，实在是没有想出留着它还能干什么用，所以就直接扔了。

本期导读：土豆新吃法，1个土豆1个蛋，不用油炸，依然外酥里嫩土豆是我家人都很喜欢吃的一种蔬菜，也是我家一年四季的常备菜，不仅仅是因为耐储存，更是因为它的做法丰富，而且每种做法都很好吃。

诚然大家都不得不承认，相比较于日新月异的现代社会来讲，由于古代社会生产力较为低下，所以在衣、食、住、行等方面，都无法与当今社会相提并论。

可以说，在广东，粤菜主要分为三大菜系——广府菜、潮州菜、东江菜，它们虽有异曲同工之妙，更带有各自特色。

大爷，是北京永远的都市传说。在本世纪四方流传的北京话语境里，如果说大妈的意思是通天晓，大爷的意思，就是万事通。无论酒楼饭庄，还是地摊酒馆，他们代表着一切本土饮食的最高权威。一人一车，一锅一勺，往街边一支，就能搅动十里飘香，江湖变色。

特色小吃达人分为这两种:第一种是只爱吃而不去亲手去做的人，另外一种是以买材料到做再到吃的过程。前些天家中来了亲戚，购买了许多的肉，不光烧菜，我们还包肉猪肉饺子馅，但是有一样食物都被我们剩下了，就是猪肉皮，猪肉皮被切下来以后，没有地儿放，所以就找个根粗绳穿了起来，挂在了天花板上等着被，也不懂得它还能有什么其他用途，自始至终觉着扔了似乎挺可惜的，但是以我的下厨水平，实在是没有想出留着它还能干什么用，所以就直接扔了。

本期导读：土豆新吃法，1个土豆1个蛋，不用油炸，依然外酥里嫩土豆是我家人都很喜欢吃的一种蔬菜，也是我家一年四季的常备菜，不仅仅是因为耐储存，更是因为它的做法丰富，而且每种做法都很好吃。

诚然大家都不得不承认，相比较于日新月异的现代社会来讲，由于古代社会生产力较为低下，所以在衣、食、住、行等方面，都无法与当今社会相提并论。

可以说，在广东，粤菜主要分为三大菜系——广府菜、潮州菜、东江菜，它们虽有异曲同工之妙，更带有各自特色。