一个小时备好九菜一汤,猜猜这一桌菜在饭店吃要多少钱
九节虾120鱿鱼40花蛤15血蛤50鳗鱼80,40元:,丝瓜5元,豆腐3元,苦瓜5元,肉20元,冬瓜2元,鱼丸15元,配料5元,总共菜钱400左右,上下误差二十左右,各地菜价有不同,一个长期混迹于菜场和厨房男人一点见解虾40元,血哈30元,花蛤10元,鱿鱼卷20元,青菜5元,煎豆腐3元,苦瓜20元,30,鳗鱼30。加上配料200左右
如果从备料(姜葱蒜,洗切)等,一个小时是搞不好酿苦瓜 那个苦瓜都黄了 其他菜看得还可以血蛤汕头用开水冲就行了,冲好了加王瑞。说虾最新鲜就是用吹,不过我们这边用吹基是九节虾花虾100、鳗鱼70、鱿鱼30、花蛤20、血蛤30、鱼丸15、50、丝瓜5、苦瓜3、豆腐3、猪肉10、其他葱姜蒜6。已经最大预算了
看着像是浙江温州家常菜血蛤和 花甲重复了,菜都可以寻二名大厨,有兴私聊,一个刀手一个师傅看我直流口水,我是多久没吃过这么丰盛饭菜了,在工地只要能吃饱就不错了厉害,一个小时做出了大餐雪蛤我们烟台这里叫毛蛤,一斤在十块左右,我也爱吃,你做这些菜我都喜欢
看看像浙江菜,这几个菜家里都做过,基尾虾,馒鱼,鱿鱼,特别是苦瓜瘦肉,煎豆腐,夏天常吃,血蛤用热水冲一下就可以吃。我胃口好,一个人吃,一个人做,一个人洗和我晚上煮差不多,我是7点半开始煮,8点半完成。水煮斑节虾,豆豉蒸鳗鱼,红烧,煎金昌鱼,煎三点蟹,姜丝老蛏,油蛤蒸蛋,清炒西兰花
。。。。。。。。。。。。。。正宗乡村里富豪。这样菜在农村真是。这一桌如果在饭店吃没有5-6百块吃不到全星海鲜,饭店应该不便宜有荤有素,海鲜我最喜欢了除了虾 其他…普通饭店500左右吧不错不错,要花夫啊!你真厉害,搞得我又流口水了!
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