炒土豆丝直接下锅就大错特错了,这才是正确方法,可以多吃一碗饭
差评,炒土豆丝必放葱,炒茄子豆角必放蒜。这样不脆了,先在土豆丝上淋少许醋,大火把油烧热,放适量盐,把土豆丝和几个辣椒段一起倒入锅中,大火快火爆炒,最好会颠锅,一分钟内起锅装盘,撒上葱花,收工。入锅先放醋,才脆,最后放醋土豆丝己面了,那有脆声可言,不要放蚝油,影响土豆丝泽,辣椒红,绿,土豆白。
醋是先放好不好,炒熟放醋还有什么用。酸辣土豆丝,好吃很哟哟哟哟哟第一选土豆一定要黄土豆,不要白土豆,第二,酸辣土豆丝首先把土豆粉要清洗净,在用白醋泡会,起锅在放点白醋。这样才好吃。现在都是过水做法,水中加盐,食用油,加一点点醋,水开捞出控水分,热锅凉油,加蒜泥,葱头,加尖椒,小米辣,炒出香味,放土豆丝,大火翻炒,加盐,精,起锅放白醋。多简单
蒜末不能先放入油锅,更不能烧过了,致癌!切还行,炒不怎样,用醋把蒜沬烹香,再放土豆丝,不放蚝油。看着刀不错。应该将土豆丝清洗之后,放点白醋,就不沾锅了!第一,你锅不热,第二,要放白醋,而且要早放。第三,不放蚝油,泽也有影响。第四,怎么出现鲜味,加盐再加点糖,不用放精了。你这是煮土豆丝
不咋样!炒时间长了,土豆丝都出淀粉了,不脆了!醋是土豆丝下锅翻炒两下就加白醋而不是红醋,快出锅时候加少许白糖!一定要清洗净土豆丝,几遍都无所谓,关键是把表面淀粉洗净,这样才不会发黏!(有土豆丝淀粉含量高,所以要多洗几遍)
入锅先放醋,才脆,最后放醋土豆丝己面了,那有脆声可言,不要放蚝油,影响土豆丝泽,辣椒红,绿,土豆白。好像应该7分熟,3分生,吃着有脆音!超级爱吃酸辣土豆丝 下好几碗饭做熟就行,懒人没想法头一次看到炒土豆丝放蚝油
这样子炒土豆丝,你真是厨子啊,差评,炒土豆丝必放葱,炒茄子豆角必放蒜。炒土豆丝必放葱,炒茄子豆角必放蒜。拿刀就不像专业,一船是用刀前面切后面砍。没有师傅拿刀中间切菜。看起来也不是什么高招你这样吵不行哒!土豆丝洗没有错,用开水把土豆丝汆一下,捞出沥。青红椒炒法都对,大火放入土豆丝。三两下就出锅啦!土豆丝是脆。你这样炒出来土豆丝一点都不脆。
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