做可乐鸡翅别再焯水了，教你1招，血水腥味全去除，鸡翅更鲜嫩

模板网 2020-01-09

首先我认为焯水不止祛腥味，而是祛雪藏冰污染物，除非买新鲜翅，不然我一定会焯水，想肉不柴，焯水不要太过久，时间要控制好，而且焯水之后马上过冷水浸，这样经过热胀冷缩，肉不会柴，我都经常做可乐翅，蜂蜜翅，，肉质口感都不错。

我做可乐从不焯水，直接划三刀，煎至二面金黄，油水多可以捞出，再放可乐，姜蒜葱(勿油炸)盐老，中小火煮15分钟，再大火收汁即可。散了散了,都回去试试看到流口水~(≧▽≦)/~我就特别喜欢吃可乐翅感觉方法能不错，就是错别字太多了

做可乐鸡翅别再焯水了，教你1招，血水腥味全去除，鸡翅更鲜嫩

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