“炒傀儡”,一道名字奇特的美食

模板网 2020-06-29

延庆读kui三声lin轻声。叫块垒,意思是一小块一小块垒起,我们山西大同叫法。炒傀儡,搅拿糕,烙摊黄,能带疙疤,张家口四大名菜晋北,张家口,内蒙,延庆都吃这个!名字估计很难有定论,应该是音译!应该写成(块垒),傀儡读音相思观感差点

这个炒傀儡从山西到张家口再到北京地区基都有,在房山区百花山一带,就叫傀儡,做法差不多但是比山西那边软一些口感更好吃,吃这个在这边离不开蒜汁儿,还有搅拿糕,糊涂,这都是很好吃,但是很少能见到了。蔚县小吃,方言叫kui lv

胡麻油,葱花不可少。舌尖又一美味,鲜嫩蔬菜,包裹面粉厚实,经过简单蒸煮后,锅中放少许,轻轻一炒,出锅时撒上少许葱花,嗯美味莜面做叫窟垒,白面做叫不子,晋北冀中法是:把老长豆角洗净,切成小段,用白面加玉米面、盐搅拌均匀,坐锅放水,笼屉上铺上蒸馒头布,把布涮湿将拌好豆角铺在上面,上锅蒸,圆汽后蒸约二十分,加蒜沫、味精、香油即可食用,味道不错。方言名“苦累”。

张家口涿鹿县叫:kui,lv,从小吃,莜面N种吃法之一,新京报。炒块垒配小米粥腌菜坐标内蒙谷类,不子。山西人吃食我们山西我们山西那边叫gu.lei,做法多了,豆角,榆钱,洋槐花,土豆,胡萝卜,苜蓿,芹菜叶,各种野菜等等吧,都能做成gu.lei来吃。还有馒头放久了又又硬,也可以做成gu.lei来吃,味道不错。我就最喜欢吃这种饭,总觉得这就是最美味。一方水土养育一方人吧!

喜欢吃,不会做,今天受教了!好吃!尤其是炒糊一点锅嘎粑更香应该是库累这个发音才对铁傀儡:……我他*(哔——)你说做法多了傀儡粒蒸这一步,而且这个食品绝对不是这两个字,麻烦你查一下字典吧。内蒙古乌兰察布市很常见食品。多用来当早点,耐饿。

我做时候不去皮,洗洗就上锅蒸,,熟了再剥皮,轻轻捏碎,而不是擦丝。裹面再蒸,熟了以后,凉一边,单起炒锅,上油,放葱姜炝锅,煸肉沫,再下块垒,出锅前撒蒜末,非常好吃。普及一下,这个东西源于河北,坝上一带,自古是穷苦人果腹东西,他们叫,〔苦累〕,好像是这两个字

相关文章

  1. 上港VS华夏幸福:上港阵容齐整冲击两连胜 洛佩斯PK高拉特

    北京时间8月2日18:00,中超继续第二轮的较量,上海上港迎战河北华夏幸福。首轮上港凭借新援洛佩斯的双响和王燊超的进球以3:1的比分逆转天津泰达,取得开门红;华夏幸福首轮未能全取三分,2:2遭升班马石家庄永昌逼平,为华夏幸福建功的球员是马尔康和董学升。

  2. 世界上最贵的水果:一口能吃掉一套房!贫穷限制了我的想象

    要说吃不起的水果,总会有一些让你想都不敢想的,世界上有很多的水果售价极高,甚至有钱都不一定买到!挂绿荔枝荔枝盛产与南方,是一种很受欢迎的水果,挂绿荔枝口感好,果汁充足,吃起来脆甜,现在荔枝季节也快到了,荔枝旺季时,在南方一斤只要五六元,价格并不高。

  3. 邯郸大哥街边卖卤猪皮,一天能卖1000多块钱,生意红火每天人不断

    河北夫妻俩靠一锅猪皮摆摊16年,10块钱1斤配上蒜汁和醋汤,过瘾

  4. 夜爬华山体验如何?不坐索道登顶观日出兼下山,全程徒步攻略揭秘

    开始喜欢上徒步登山,是在上大学的时候。告别了匆匆忙忙的高中生涯,考进大学后,感觉整个人都得到了前所未有的放松。

  5. 为什么婴儿喜欢让大人抱着走,而一坐下来就会哭?原来是这些原因

    相信很多父母都有过类似经历,在孩子还是婴儿时,他总喜欢让父母抱着,抱着还不算,你还得必须抱起来走动,一旦你觉得累了,想坐下来休息会儿,他会立马哭或者蹬腿以示反抗,当你再次站起来抱着走动时,孩子就又重新恢复了平静。于是很多父母就好奇,这到底是为什么呀?

随机推荐

  1. 上港VS华夏幸福:上港阵容齐整冲击两连胜 洛佩斯PK高拉特

    北京时间8月2日18:00,中超继续第二轮的较量,上海上港迎战河北华夏幸福。首轮上港凭借新援洛佩斯的双响和王燊超的进球以3:1的比分逆转天津泰达,取得开门红;华夏幸福首轮未能全取三分,2:2遭升班马石家庄永昌逼平,为华夏幸福建功的球员是马尔康和董学升。

  2. 世界上最贵的水果:一口能吃掉一套房!贫穷限制了我的想象

    要说吃不起的水果,总会有一些让你想都不敢想的,世界上有很多的水果售价极高,甚至有钱都不一定买到!挂绿荔枝荔枝盛产与南方,是一种很受欢迎的水果,挂绿荔枝口感好,果汁充足,吃起来脆甜,现在荔枝季节也快到了,荔枝旺季时,在南方一斤只要五六元,价格并不高。

  3. 邯郸大哥街边卖卤猪皮,一天能卖1000多块钱,生意红火每天人不断

    河北夫妻俩靠一锅猪皮摆摊16年,10块钱1斤配上蒜汁和醋汤,过瘾

  4. 夜爬华山体验如何?不坐索道登顶观日出兼下山,全程徒步攻略揭秘

    开始喜欢上徒步登山,是在上大学的时候。告别了匆匆忙忙的高中生涯,考进大学后,感觉整个人都得到了前所未有的放松。

  5. 为什么婴儿喜欢让大人抱着走,而一坐下来就会哭?原来是这些原因

    相信很多父母都有过类似经历,在孩子还是婴儿时,他总喜欢让父母抱着,抱着还不算,你还得必须抱起来走动,一旦你觉得累了,想坐下来休息会儿,他会立马哭或者蹬腿以示反抗,当你再次站起来抱着走动时,孩子就又重新恢复了平静。于是很多父母就好奇,这到底是为什么呀?