五花肉分为“上五花”和“下五花”，区别太大了吧！原来一直买错
买时候连在一起根不能单买上五花或下五花。那有上五花肉和下五花肉之说？分明是肉贩在糊弄消费者，把肋排下肉也当五花肉卖了。天津卖肉区分，下五花肉比上五花贵。下五花不就是囔囔踹吗什么上五花下五花？去超市里买精品五花肉就是品质最好五花肉
卖肉不分上下五花，但是确实下五花肉好吃喜欢朋友可以点点关注哟上五化肉就是前夹肉，做馅好吃其实就是带皮五花肉更好吃上五花肥，下五花有味，最好是中间下五花做红烧肉上五花炖酸菜梅花肉躲肉馅。我都是是买下五花肉，怎么吃都行
好多人都习惯用五花肉做回锅肉，其实真正做回锅肉是坐墩肉，煮好后切片煎，煎至起灯盏窝后再放入佐料暴炒，五花肉一般是煎不起灯盏窝。下五花肉特点是不分层其实最好是中五花。就是介于上和下中间那块。现在肉分比较细没，确实有上五花和下五花，下五花比上五花要贵
下五花肚囊子附近，肉质不紧实，但瘦肉层次多。各有利弊。是不是有排骨下面那肉叫上五花？没有排骨肚皮肉叫下五花？简单讲就是，讲排双排扣之间是下五花肉，再往外肋巴肉就是上五花肉。早时候排骨和肉是不分，你说下五花肉叫肚汰肉，上五花肉叫肋条肉。
第一张照片下五花肉品相好，适合做扣肉、腐肉和红烧肉。这种五花要32一斤，做烧白真安逸。我不知道什么上五花下五花，只知道按需要买肥一点或者瘦一点。吃点肉都毕毕 撒都不吃更好做红烧肉下五花没上五花香，下五花肚子那块，肥瘦夹层间有膜，吃口不行。
五花肉都是母猪肉，松，散吃口不香！公猪肉有五花肉吗？其实就是硬肋子那块 有人叫上五花有 我们这两样五花肉相差三元左右早就知道。红烧肉就买下五花。猪肉五花肉确实分上五花下五花。原来五花肉还有这么多讲究。我家这些年来一直吃下五花、虽然比上五花贵了点、但它肥瘦相间做莱很好吃、从来不买全瘦净肉和上五花。
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